比哈尔邦查帕兰地区的乳制品行业将进行大规模扩张,拟建一座耗资 35 亿卢比的乳制品厂,每天的牛奶加工能力为 40 万升。该项目在莫蒂哈里举行的农业、畜牧业和渔业发展博览会上得到了重点关注,国家乳制品发展委员会 (NDDB) 主席 Shah Minesh 博士出席了此次博览会,国会议员 Radha Mohan Singh 和比哈尔邦政府秘书 Shershat Kapil Ashok 也在场。
拟建工厂预计将加强牛奶加工、营销和当地供应链,同时创造直接和间接就业机会。它还支持该地区不断发展的牛奶收集网络,并在运输、采购、加工和共享服务方面创造额外的经济活动。
Shah博士表示,在NDDB的支持下于2017年成立的Bapudham牛奶生产者组织旨在为Champaran的奶农提供公平的牛奶价格,保证市场和生产者组织的所有权。该组织现在每天从占帕兰及邻近地区的 1500 多个村庄收集约 15 万升牛奶。超过 67,000 名农民与其有联系,自成立以来,已有超过 100 亿卢比直接转入农民的银行账户,以换取牛奶供应。
随着牛奶收集量的增加,扩大加工能力变得越来越重要。因此,拟议的乳制品厂预计将为生产商提供更强大的制度市场,并支持该地区综合牛奶价值链的发展。
活动中还指出了提高牲畜生产力的重要性。辛格表示,目前正在努力改进查帕兰 300 个村庄的品种,以提高动物生产力。该举措旨在通过改进育种实践和改善动物遗传学来提高平均产奶量。
NDDB 同时正在努力加强比哈尔邦村庄一级的乳制品合作社。努力包括在 COMFED 的支持下,扩大现有乳品行业的自动牛奶收集系统、牛奶冷却器和其他技术基础设施。
人工授精和繁育服务也将得到加强。除了普尼亚现有的精子站外,还将在比哈尔邦建立一个新设施,除了正常精液外,还将提供性别分离的精液,这将有助于改善奶牛的繁殖结果和遗传潜力。
Ashok 表示,Champaran 在乳制品和水产养殖方面具有巨大潜力,根据比哈尔邦政府的七项决议 3 和该中心的“Sahkar Se Samriddhi”愿景,正在努力在每个村庄建立乳制品合作社并扩大 Sudha 销售中心。
NDDB、Mother Dairy、Bapudham 牛奶生产者组织和其他合作伙伴正在共同努力,为查帕兰的奶农和牧民加强基础设施、技术、市场准入和收入机会。